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有机产品认证业务介绍

发布日期:2016年03月21日    浏览次数:2150    关键字: 新闻


有机产品简介

  简单的说,有机产品就是通过有机农业生产体系生产出来的产品。有机产品的涵盖面非常广,主要包括:

  有机食品—主要指可食用的初级农产品和加工食品,如粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、水产品、饮料和调料等;

  有机农业生产资料,如有机肥料、生物农药等;

  此外,还有有机化妆品、纺织品、林产品等等,统称为有机产品。目前,有机产品中占绝大多数的是有机食品,有机食品是生产加工过程中不使用农药、化肥、激素等人工合成物质的环保型安全食品。它与绿色食品和无公害食品共同组成我国的安全食品。

   有机农业介绍

    联合国食品法典委员会对有机农业的定义:有机农业是促进和加强包括生物多样性、生物循环和土壤生物活动的农业生态系统健康的整体生产管理系统。有机农业生产系统基于明确和严格的生产标准,致力于实现社会、生态和经济持续性的最佳化。

   有机农业的特征

    不使用人工合成物质如化学农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等;

    生产遵循自然规律,与自然保持和谐一致,采用一系列与生态和环境友好的技术,维持一种可持续稳定发展的农业生产过程;

    不采用基因工程获得的生物及其产物。

有机产品认证条件和基本要求

    基本条件:

    原料来自有机农业生产体系

    加工、包装、运输、贮存、销售过程中不受污染

    完善的质量控制和跟踪审查体系

    生产过程中对生态破坏和环境污染最小  

基本要求:

    生产基本要求:

    生产基地在最近三年内未使用过农药、化肥等禁用物质;种子或种苗未经基因工程技术改造过;生产基地应建立长期的土地培肥、植物保护、作物轮作和畜禽养殖计划;生产基地无水土流失、风蚀及其他环境问题;作物在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中应避免污染;在生产和流通过程中,必须有完善的质量控制和跟踪审查体系,并有完整的生产和销售记录档案。

    加工和贸易基本要求:

    原料来自获得有机认证的产品和野生(天然)产品;获得有机认证的原料在最终产品中所占的比例不少于95%;只允许使用天然的调料、色素和香料等辅助原料和有机认证标准中允许使用的物质,不允许使用人工合成的添加剂;有机产品在生产、加工、贮存和运输的过程中应避免污染;加工和贸易全过程必需有完整的档案记录,包括相应的票据。

实施有机产品认证的意义:

    ●用自然、生态平衡的方法从事农业生产和管理,保护环境,满足人类需求,实现可持续发展;

    ●顺应国际市场潮流,扩大有机农业生产及有机产品出口,提高产品市场竞争力;

    ●满足国内"绿色"、"环保"的消费需求,同时有机认是消费者可以信赖的重要证明;

    ●保护生产者,通过有机产品的增值来提高生产者的收益,增强组织和品牌知名度;


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